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Restaurante Mãe Josefa
A cozinha baiana na sua versão mais honesta.
Batizado em homenagem a uma das figuras mais emblemáticas da história local, o Restaurante Mãe Josefa é o coração gastronômico do Itacaré Eco Resort. Nossa cozinha celebra a herança baiana com um toque de sofisticação contemporânea.
Café da Manhã Regional
Inicie o dia com tapiocas feitas na hora, frutas frescas da região, bolos caseiros e o tradicional café coado, tudo com vista para o manguezal.
Almoço e Jantar
Pratos que valorizam os frutos do mar locais, como a famosa Moqueca Baiana, além de opções de carnes nobres e pratos vegetarianos criativos.
Drinks e Petiscos
Desfrute de coquetéis exclusivos com frutas tropicais e cachaças artesanais em nosso deck, o lugar perfeito para o pôr do sol.